Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1,5 szklanki
cukier 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jajko 2 sztuki
olej 1/2 szklanki
mleko 1/2 szklanki
kakao 2 łyżki
ptasie mleczko 6 sztuk, do środka
ptasie mleczko 8 sztuk, do dekoracji
czekolada mleczna 1 sztuka do polania
śmietana 30% 3 łyżeczki

Porada

W przepisie można użyć ptasiego mleczka o innych smakach: czekoladowe, malinowe, karmelowe ipt.

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

Kroki postępowania

1
Suche składniki (mąka, kakao i proszek do pieczenia) łączymy ze sobą.
Krok 1 - Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem foto
2
Do miski wybijamy jajka, dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszystą masę. Do ubitych dodajemy przygotowane sypkie składniki oraz wlewamy olej i mleko. Całość dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2 - Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem foto
3
Umieszczone w formie papilotki napełniamy ciastem do 1/3 wysokości. W wyłożone ciasto wkładamy po ½ sztuki ptasiego mleczka.
Krok 3 - Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem foto
4
Całość wypełniamy ponownie ciastem, tak by przykryło ono ptasie mleczko i sięgało ¾ wysokości papilotek.
Gotowy deserek wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Muffiny pieczemy około 25-30 minut w 180°C. Po wyjęciu dokładnie studzimy, a następnie dekorujemy.
Krok 4 - Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem foto
5
DEKORACJA:
Połamaną czekoladę rozpuszczamy na małym ogniu z dodatkiem śmietanki. Rozpuszczoną czekoladą polewamy przestudzone babeczki. Ptasie mleczko kroimy w plasterki, które przyklejamy po 3 sztuki do czekolady. Deser pozostawiamy do momentu jak czekolada zastygnie. Gotowe.
Krok 5 - Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AgJurBoc 13.11.2020 16:02
Specjalnie założyłam konto żeby napisać, że to najlepsze babeczki jakie w życiu jadłam! Przepyszne :)
Doradca Smaku 15.11.2020 18:44
Bardzo się cieszę! :)
Ada-Gaba 05.12.2016 15:53
bardzo pyszne
kasia.s 05.12.2016 14:51
niczym z profesjonalnej cukierni :)
Wiesława1 03.12.2016 09:08
Świetny pomysł
MagdalenaIC 03.12.2016 00:50
Pysznie :)
gusia1000 02.12.2016 23:42
Niebo w gębie.
Iwusia 02.12.2016 23:08
wspaniałe te muffinki
Wiktoria29 02.12.2016 22:30
świetne.....
Barbara13 02.12.2016 20:59
Tak prosto a tak efektownie i pysznie
ilka01 02.12.2016 19:15
pyszności ...:).
Konczi 02.12.2016 18:41
rewelacyjne!
Łukasz15 02.12.2016 18:36
Pięknie wyglądają
Lis 02.12.2016 17:47
Cudownie smakowite:)
Justi2401 02.12.2016 17:35
Wyglądają wspaniale :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak