Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowe babeczki z kremem malinowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Babeczki

mąka pszenna 1/2 szkl
cukier brązowy 2/3 szkl
jajko 2 szt
proszek do pieczenia 1 łyżka
kakao 2 łyżki
mleko 1 szkl
olej 6 łyżek

Krem malinowy

śmietana 30% 250 ml
maliny świeże 1,5 szkl
cukier 2 łyżki
cukier puder 1 łyżka
śmietan fix 1

Porada

Jeśli babeczki będą podane od razu po przygotowaniu nie będzie potrzebny śmietan fix. Część musu z malin można rozsmarować wewnątrz worka cukierniczego a następnie nałożyć śmietanę. Wyjdą dwukolorowe rozetki.

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe babeczki z kremem malinowym

Kroki postępowania

1
Babeczki: W jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki. W drugiej misce mokre. Wszystkie składniki dobrze wymieszać łyżką i nakładać do papilotek do 3/4 wysokości. Piec ok 20 min. w 180 stopniach. Ostudzić.
Krok 1 - Czekoladowe babeczki z kremem malinowym foto
2
Nakładać do papilotek do 3/4 wysokości. Piec ok 20 min. w 180 stopniach. Ostudzić.
Krok 2 - Czekoladowe babeczki z kremem malinowym foto
3
Maliny przełożyć do garnuszka, dolać 2 łyżki wody i dusić aż się rozpadną, gotować na małym ogniu do czasu aż spora ilość płynu odparuje. Pod koniec dodać cukier, jeszcze chwilę podgrzewać. maliny przetrzeć przez sito aby pozbyć się ziarenek. Otrzymałam 3 łyżki gęstego musu malinowego.
Krok 3 - Czekoladowe babeczki z kremem malinowym foto
4
Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem. Połowę musu dokładnie wymieszać z kremem, resztę wymieszać niedbale aby zostały różowe smugi. Przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować babeczki.
Krok 4 - Czekoladowe babeczki z kremem malinowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 13.10.2015 12:39
Pięknie się prezentują:)
iziona 07.06.2015 18:33
Jakie cuda u Ciebie :)
MałaMi89 07.06.2015 15:39
Te babeczki są obłędnie piękne :)))
inka2012 07.06.2015 11:22
wyglądają smakowicie :)
Alex_M 07.06.2015 10:20
pięknie wyszły
Agnieszka-87-25 07.06.2015 09:22
ślicznosci
bietka 07.06.2015 08:30
ślicznie się prezentują :)
cukiereczek 07.06.2015 07:27
wspaniale się prezentują
Krystyna32 07.06.2015 06:58
wyglądają pysznie
magda1976 06.06.2015 23:50
Piękne te babeczki!
Iwusia 06.06.2015 23:49
ślicznie wyglądają
Benita 06.06.2015 23:36
Babeczki idealne :-)
berys18 06.06.2015 23:18
przepiękne babeczki
V_kuchareczka 06.06.2015 22:29
ale pyszności
Hrabina w kuchni 06.06.2015 22:01
Smakowite, a ażurowe foremki świetne :)
Katarzyna59 06.06.2015 21:53
wyglądają bajecznie
polly66 06.06.2015 21:41
jakie ładne
W poszukiwaniu inspiracji 06.06.2015 20:57
Obłędne ;)
IKrakowianka 06.06.2015 20:45
muszą być bardzo smaczne
Mama niejadka 06.06.2015 20:33
Apetyczne babeczki
adelajda 06.06.2015 20:28
Piękne babeczki :))
Wiktoria29 06.06.2015 19:50
pięknie wyszły
Wiesława1 06.06.2015 19:40
śliczniutkie maleństwa
dom-agi 06.06.2015 18:08
Wyglądają pysznie!
ben-ka 06.06.2015 18:07
Bardzo smakowicie się prezentują.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak