Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka tortowa

    40 dag
  • jajko

    4 sztuki
  • cukier brązowy

    30 dag
  • Kardamon mielony Prymat

    szczypta
  • olej roślinny

    200 ml
  • Coca-Cola

    300 ml
  • kakao

    4 łyżki
  • czekolada gorzka

    50 g
  • wódka malinowa

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki

Krem;

  • śmietana 30%

    400 ml
  • czekolada gorzka

    10 dag
  • orzechy włoskie

    do posypania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady foto
Ciasto: W jednej misce połączyć składniki suche:mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem, szczyptą kardamonu, oraz startą gorzka czekoladą.
Krok 2 - Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady foto
Do drugiej miski wbijamy jajka, miksujemy mikserem aż zrobią się lekko puszyste,
Krok 3 - Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady foto
wlewamy olej, colę , oraz wódkę ,miksujemy krótko do połączenia, do masy mokrej, wsypujemy składniki suche, krótko miksujemy, tylko do połączenia.
Krok 4 - Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady foto
Tak przygotowane ciasto wylewamy do papierowych papilotek na babeczki,na wysokość 3/4 foremek, wstawiamy do nagrzanego do 190*c piekarnika, pieczemy około 20-25 minut lub do suchego patyczka.
Krok 5 - Czekoladowe babeczki z colą i kremem z gorzkiej czekolady foto
Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę podgrzewamy w rondelku, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę, czekamy chwilę aż zacznie się rozpuszczać, wtedy mieszamy do połączenia. Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc, następnego dnia miksujemy na gładki krem, przekładamy do szprycy cukierniczej i dekorujemy babeczki, posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (30)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bietka 02.02.2019 09:51
Po prostu niebo w gębie :)
Agnieszka-87-25 06.04.2017 15:02
smaczne są, krem i ciasto
IZABELA29 29.10.2016 09:34
Pyszne babeczki
[email protected] 02.10.2016 09:51
Dobry sposób na przemycenie coli
Ada-Gaba 07.09.2016 20:38
wyglądają idealnie
ttrytka 11.02.2016 09:14
babeczki , co druga to piękniejsza
ttrytka 27.11.2015 14:07
smaczne muffinki
Kolorowa 29.10.2015 21:12
fajny przepis ;)
IwonaKa 26.10.2015 22:53
wyglądają pięknie i na pewno bardzo smaczne
anemon 26.10.2015 14:21
Prezentują się po królewsku.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat