Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czekolada deserowa ok. 200 g
masło 50 g
mleko skondensowane 3 łyżki
whisky 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky

Kroki postępowania

1
W kąpieli wodnej rozpuszczam deserową czekoladę. Za pomocą pędzelka smaruję nią foremki silikonowe do czekoladek. Nanoszę dwie warstwy, by czekolada była gruba i nie pękała przy wyjmowaniu czekoladek. Schładzam w lodówce.
Krok 1 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
2
Na niewielkim ogniu rozpuszczam masło w rondelku, dodaję mleko skondensowane słodzone i mieszam do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
3
Zdejmuję krem z ognia, dodaję whisky i mieszam.
Krok 3 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
4
Nalewam nadzienie do czekoladek za pomocą małej łyżeczki lub najlepiej szprycy do kremów, należy to robić ostrożnie, by nie pobrudzić krawędzi czekoladek. Zostawiam ok. 2 mm wysokości na czekoladowe dno.
Krok 4 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
5
Resztę czekolady ponownie rozpuszczam i zalewam czekoladki na równo z brzegiem. Równam za pomocą noża i schładzam przez min. 1 godzinę w lodówce.
Krok 5 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
6
Wyjmuję gotowe czekoladki z formy, wypychając je na drugą stronę.
Krok 6 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto
7
Gotowe czekoladki układam w papierowych małych papilotkach.
Krok 7 - Czekoladki - serduszka z mlecznym nadzieniem z whisky foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krystyna330 26.11.2013 10:00
wyglądają nieziemsko
Wojt@s
Wojt@s 15.09.2013 20:51
muszę sam spróbować
Mysiunia 31.12.2012 12:06
rewelacja! Bardzo mi się spodobał Twój przepis na czekoladki :) wypróbuję :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak