czarny makaron z brukselką i serem pleśniowym

Cebulę obrać i rozdrobnić.
Brukselkę ugotować na parze.
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg wskazówek na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać masło, zrumienić cebulkę, dodać kawałki chili, pokrojony drobno czosnek, posolić. Wlać śmietanę i trochę wody od gotowania makaronu. Gdy tylko śmietana się zagotuje dodać makaron i brukselkę. Wymieszać aby sos przykleił się do makaronu. Nakładać na talerze. Posypać kawałkami sera pleśniowego.
Smacznego.