Przepis i sposób przygotowania na: Czarna rzodkiew z jabłkiem i granatem
Kroki postępowania
1
Obrać i umyć czarną rzodkiew.
2
Obrać , usunąć gniazda nasienne , umyć jabłko.
3
Zmielić w Malakserze czarną rzodkiew z jabłkiem i śmietaną ( łatwiej się uciera jak masa jest lekko wilgotna).Doprawić solą.
4
Soczyste jabłko, ostra czarna rzodkiew i słodkie pestki granatu - surówka ideał. Prawie nie doprawiałam .Dodałam tylko szczyptę soli. Jedno trzeba pamiętać by pestkami posypywać w ostatnim momencie bo zabarwią biel surówki . Smaku to nie zmieni ale na wizerunku straci :).
5
Pestki obrać z białych błonek i odsączyć na sitku sok ( sok wypić jest pyszny).
Podawać posypując surówkę po wierzchu pestkami granatu bezpośrednio przed podaniem ( udekorować listkami ziół ).
Podawać posypując surówkę po wierzchu pestkami granatu bezpośrednio przed podaniem ( udekorować listkami ziół ).
