Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cytrynowy sernik na zimno

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopty okrągłe 14 szt
galaretka cytrynowa 2 szt
jogurt grecki 1 kg
serek mascarpone 250 g
cukier puder 1 szk
sok z cytryny 1/3 szk
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowy sernik na zimno

Kroki postępowania

1
Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć biszkopty. Jedną galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić. Tężejącą galaretkę wylać w wolne miejsca pomiędzy biszkoptami i odstawić w chłodne miejsce.
Krok 1 - Cytrynowy sernik na zimno  foto
2
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i lekko ostudzić. Jogurt grecki wymieszać z serkiem mascarpone. Następnie dodać cukier oraz sok z cytryny i całość zmiksować. Na koniec delikatnie wlać żelatynę i całość ponownie dokładnie zmiksować. Masę cytrynową wylać na biszkopty ale odłożyć 5 łyżeczek masy. Całość odstawić do stężenia.
Krok 2 - Cytrynowy sernik na zimno  foto
3
Drugą galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić. Do galaretki dodać odłożoną masę cytrynową i zmiksować. Tężejącą galaretkę wylać na masę cytrynową. Całość schłodzić.
Krok 3 - Cytrynowy sernik na zimno  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasienka23 20.06.2017 18:41
lekkie, kwaskowate ciasto.... pycha :)
wyattearp 19.06.2017 14:41
smakowity kąsek
ada.la 17.06.2017 22:59
wygląda pysznie
cukiereczek 17.06.2017 19:57
letnie orzeźwienie
agnieszka214 17.06.2017 18:59
Świetny pomysł cytrynowy deser
marzut 17.06.2017 17:44
Fajny przepis
Ola1young 17.06.2017 16:52
poproszę o porcyjkę ;)
Babeczka35 17.06.2017 13:39
Pysznie wygląda.
Justi2401 17.06.2017 09:29
Świetny, lekki i orzeźwiający serniczek w sam raz na upały :)
pestka 17.06.2017 09:14
bardzo smaczny sernik
Patrycja33 17.06.2017 00:42
ciekawy spód sernika:-) mniami
Ewa Wojtaszko 16.06.2017 22:09
lekkie i pyszne :)
halina17 16.06.2017 22:08
Smaczny sernik.
Wafelek2601 16.06.2017 21:58
Bardzo apetyczny
Renata9 16.06.2017 21:19
Bardzo smaczny serniczek
KORAL 16.06.2017 21:19
fajny serniczek :)
Mniam 16.06.2017 20:51
Lekki i orzeźwiający serniczek.
w mojej kuchni 16.06.2017 19:03
Sernik pyszny
Wiesława1 16.06.2017 18:59
Pyszna propozycja
ilka01 16.06.2017 18:25
pyszności ....:)
Bernadeta1 16.06.2017 18:05
pyszny serniczek
Aleksandra/Olcia 16.06.2017 18:01
uwielbiam serniki na zimno

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak