Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowy ryż z migdałami
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy na mleku z 30 g cukru. Studzimy.
2
Ucieramy miękkie masło z cukrem. Oddzielamy jajka i stopniowo dodajemy do masy żółtka. Dodajemy skórkę z cytryny .
3
Mieszamy z wystudzonym ryżem.
4
Ubijamy 1 białko na pianę z cukrem waniliowym i szczyptą soli. Mieszamy delikatnie z ryżem i przekładamy do naczynia do zapiekania.
5
Pozostałe 3 białka ubijamy z 8 dag cukru . Mieszamy z połową mielonych migdałów. Wykładamy równomiernie na ryż.
6
Posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy 30 min w 180 st. Smakuje zarówno na ciepło jak i zimno.
