Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowe muffinki ze słoneczną polewą
Kroki postępowania
1
1. Miksujemy jajka.
2
2. Dodajemy cukier i miksujemy, aż powstanie kremowa masa2. Dodajemy cukier i miksujemy, aż powstanie kremowa masa.
3
3. Dodajemy śmietankę tortową.
4
4. Dodajemy masło o temperaturze pokojowej. Miksujemy, aż wszystkie składniki połączą się. (składniki mokre)
5
5. Na drobnych oczkach tarki ścieramy skórkę z 3 cytryn. Dodajemy do składników mokrych.
6
6. W osobnej misce mieszamy łyżką mąkę, proszek do pieczenia i sól.
7
7. Mieszamy składniki suche z mokrymi. Delikatnie mieszamy łyżką do momentu, aż wszystkie składniki połączą się.
8
8. Wykładamy blaszkę muffinkową papilotkami. Każdą papilotkę wypełniamy ciastem do około 3.4 jej wysokości. Wkładamy do nagrzanego do 180 C piekarnika na około 20-25 minut.
9
9. Jak muffinki będą gotowe należy odstawić je do ostygnięcia. W międzyczasie zabieramy się za krem cytrynowy.
Miksujemy masło, serek i cukier, aż powstanie kremowa masa.
Miksujemy masło, serek i cukier, aż powstanie kremowa masa.
10
10. Dodajemy olejek cytrynowy oraz cytrynowy barwnik spożywczy. Miksujemy.
11
11. Nakładamy polewę na muffinki.
12
12. Dodatkowo 1/4 plasterka cytryny umieszczamy na wierzchu muffinki i mamy cytrynowe łódeczki gotowe!
