Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowe muffinki z malinami
W jednej misce zmieszać ze sobą suche składniki, a drugiej mokre. Ewentualnie, aby rozdrobnić cukier na pył, można go zmiksować w blenderze. Skórkę z cytryny zetrzeć. Zawartość obu misek wymieszać tylko do połączenia składników. Na samym końcu dodać maliny i bardzo delikatnie przemieszać. Piekarnik nagrzać do 180°C, formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Papilotki napełniać ciastem do 2/3 wysokości papilotki. Na wierzch powciskać maliny i posypać płatkami migdałowymi.
Piec 30 minut w 180°C. Studzić na kratce.