Cytrusowy kurczak

1.

Udka umyć i osuszyć, posypać solą i papryką, cytrynę, pomarańcza i grejpfruta pokroić na plastry i poukładać na udkach,zalać sokiem i odstawić na 3 godziny.

2.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni, udka przełożyć do piekarnika, między udka poutykać cząstki limonki , w czasie pieczenia podlewać sokiem .
3.

Piec około 1,5 godziny.

4.

Cytrusowe udka z kurczaka podawać na ciepło.