Cynamonowe naleśniki

Jajka łączymy z 1 łyżką cukru i 1 łyżeczką cynamonu. Dosypujemy mąkę i dolewamy wodę. Mieszamy trzepaczką i lejemy porcjami na patelnię z kilkoma kroplami oleju. Smażymy z obu stron każdy naleśnik.

Jabłka kroimy w małe kawałki, zalewamy 3-4 łyżkami wody, dosypujemy 3 łyżki cukru i 1 łyżeczkę cynamonu. Prużymy jabłka w garnku, aż zmiękną. Jeszcze gorące wykładamy na naleśniki i powstałym sosem polewamy po wierzchu

Porcja wystarcza na 8-10 naleśników