Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowe muffinki z jabłkami i śliwkami
W jednej misce mieszamy składniki suche (mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę, cukier i przyprawy).
W drugiej misce mieszamy składniki mokre (olej, jajko i jogurt). Suche i mokre składniki łączymy razem (do suchych dodajemy mokre), szybko mieszamy drewnianą łyżką. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ze śliwek usuwamy pestki i również kroimy w kostkę. Owoce dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Foremki napełniamy ciastem do 2/3 wysokości.
Muffinki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni na ok. 20-25 minut.
Studzimy na kratce.
W drugiej misce mieszamy składniki mokre (olej, jajko i jogurt). Suche i mokre składniki łączymy razem (do suchych dodajemy mokre), szybko mieszamy drewnianą łyżką. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ze śliwek usuwamy pestki i również kroimy w kostkę. Owoce dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Foremki napełniamy ciastem do 2/3 wysokości.
Muffinki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni na ok. 20-25 minut.
Studzimy na kratce.
