Cynamonowe ciasteczka z czekoladą i bakaliami

Masło z cukrem utrzeć do białości, po czym dodać jajko.
Następnie miksując na wolnych obrotach wsypać mąkę uprzednio połączoną z cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Na końcu do jednolitej masy wmieszać posiekaną czekoladę i bakalie.
Z ciasta formować kulki o wielkości małego orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę (bez spłaszczania!) z większymi odstępami ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
(Ciasteczka dość mocno "rozleją się" na boki).
Ciasteczka piec w rozgrzanym (!) piekarniku przez 11-12 minut (*) w 180 stopniach.
(Ciastka początkowo będą miękkie, ale podczas stygnięcia nabiorą odpowiedniej twardości).