Cynamonowe ciasteczka.

Wszystkie składniki potrzebne do wykonania ciasteczek umieściłam w misce i zagniotłam z nich ciasto.Zagniecione ciasto zawinęłam w przezroczystą folię spożywczą i przełożyłam na 1 godzinę do lodówki.Po upływie tego czasu przystąpiłam do robienia ciasteczek.

Brałam trochę surowego jeszcze ciasta i rozpłaszczałam je na blaszce z piekarnika wyścielonej papierem do pieczenia.Do rozpłaszczonego ciasta przykładałam foremkę(ja wybrałam kształt gwiazdki),a nadmiar ciasta wystający poza foremkę odbierałam małym nożykiem.Postępowałam identycznie z każdym ciasteczkiem,aż piekarnikowa blaszka zapełniła się gwiazdkami.Ja postępowałam w powyżej opisany sposób,bo było to dla mnie i szybsze i wygodniejsze,ale można także rozwałkować ciasto w miarę cienko i wykrajać w nim foremką kształty.

Ciasteczka piekłam przez 10 minut w 180 stopniach,a cynamonowy zapach podczas ich pieczenia był obłędnie intensywny i przyjemny.
Ciasteczka są kruche i chrupiące.Świetnie nadają się i do mleka i do kawy.Są słodkie,ale nie przesłodzone,ich słodycz przełamuje bardzo wyczuwalny cynamon.Powstała solidna porcja intensywnie cynamonowych pysznych gwiazdeczek.