Cynamonowa szarlotka z migdałową kruszonką

Ciasto:
Mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier, dodać pokrojone masło i proszek do pieczenia, wszystko chwilę siekać nożem, a następnie zrobić dołek wbić całe jajko oraz żółtka i zagnieść ciasto. Przygotować blaszkę wyłożoną pergaminem i przenieść na wałku ciasto do blaszki.

Jabłka:
Jabłka obrać pokroić na mniejsze części, można w plasterki i wymieszać je z cynamonem oraz cukrem.

Kruszonka:
W palcach rozetrzeć wszystkie składniki na kruszonkę.
Na ciasto wyłożyć jabłka, posypać je kruszonką.

Ciasto piec 50 minut w temp. 180 stopni.