Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ćwiartki z kurczaka

    3 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • olej

    do smażenia
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • rozmaryn

    do smaku
  • kolendra

    do smaku
  • bazylia

    do smaku
  • czosnek

    2 ząbki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    do smaku
  • curry

    do smaku
  • ziemniaki

    6 średnich sztuk
  • mleko

    1/4 szklanki
  • pesto

    2 łyżeczki
  • ser topiony

    50 (z ziołami)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
1. Ćwiartki dokładnie myjemy i sprawdzamy czy nie zostały na nich jakieś piórka. Osuszamy papierowym ręczniczkiem.
Krok 2 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
2. Podnosimy delikatnie skórkę i pod spodem przyprawiamy kolendrom i rozmarynem.
Krok 3 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
3. Na każdej ćwiartce kładziemy po kawałku sera.
Krok 4 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
4. Nóżki przykrywamy skórą, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na około 2 godzinki.
Krok 5 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
5. Na dno naczynia do zapiekania wykładamy cebulkę pokrojoną w ósemki.
Krok 6 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
6. Dodajemy pokrojony w plastry czosnek
Krok 7 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
7. Wrzucamy kilka listków laurowych i całość skrapiamy odrobiną oleju.
Krok 8 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
8. Do tak przygotowanego naczynia wkładamy ćwiartki z kurczaka wcześniej smarując je całe w oleju.
Krok 9 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
9. Z wierzchu ćwiartki posypujemy i nacieramy curry. Całość podlewamy 1/4 szklanki wody i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Pieczemy 60minut.

10. Ziemniaki gotujemy do miękkości. odcedzamy i rozgniatamy. dodajemy mleko oraz pesto i razem mieszamy.
Krok 10 - Ćwiartki z kurczaka z serkiem topionym w asyście puree z dodatkiem zielonego pesto foto
11. Całość doskonale ze sobą się komponuje, kurczak ma chrupiącą skórkę ale nie jest wysuszony a ziemniaki - palce lizać :)

SMACZNEGO :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Izabela/bella81 12.02.2013 09:29
świetny pomysł z tym serkiem
Anitapaj 18.01.2013 11:02
Pyszny obiad;)
fotoviderek 18.01.2013 09:48
Taki kurczak to poezja :) Zresztą jak zawsze u Ciebie :)
Sroczka 17.01.2013 22:37
Taki zestaw na obiad zjem z przyjemnością.
Juleczka20 17.01.2013 19:27
przepyszny obiadek
Henryka2 17.01.2013 18:45
Wygląda bardzo apetycznie.Świetnie pokazane etapy przygotowania.
Zdzisław 17.01.2013 18:26
ale smacznie wygląda
gosia56 17.01.2013 18:23
super
GOSIA18 17.01.2013 17:53
pięknie się prezentuje i na pewno wybornie smakuje

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat