Przepis i sposób przygotowania na: Ćwiartka z kurczaka w słodko-pikantnej marynacie
Kroki postępowania
1
Do miski włożyć ketchup ostry i łagodny. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, oliwę, syrop klonowy.
2
Dodać odrobinę soli i świeżo zmielonego pieprzu.
3
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
4
Umyte i osuszone mięso zanurzyć w marynacie, przykryć i pozostawić na kilka godzin.
5
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać odrobinę wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec około 50-60 minut.
6
Po upływie pół godziny z mięsa usunąć pokrywkę i pozostawić aby skórka zrobiła się chrupiąca i nabrała rumianego koloru.
