currywurst

Kiełbasę pokroić na mniejsze części i na oleju podsmażyć a następnie odłożyć na talerz z ręcznikiem papierowym i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na tej samej patelni podsmażyć posiekany czosnek i cebulkę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, pastę curry, ketchup oraz wodę. Całość wymieszać i podgrzać aż zacznie bulgotać. Dodać mleko kokosowe,przyprawę curry oraz kiełbasę. Całość podsmażyć ok.1,5 minuty. i podawać razem z frytkami.
Kiełbasę razem z sosem można dodatkowo posypać przyprawą curry.