Name: Curry z kurczaka
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: cukier 1 szczypta; sok z cytryny 2 łyżki; pomidory 1 szklanki; cebula 1 szt; jogurt naturalny 1 szklanki; pierś z kurczaka 150 g; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; chili Prymat 1 łyżeczki; masło klarowane 4 łyżki; kardamon 8 ziarenek; ząbek czosnku 1 szt; Kmin rzymski mielony Prymat 1 łyżeczka; Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczki; Kolendra cała Prymat 1 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta; Goździki całe Prymat 6 szt; Imbir mielony Prymat 1 łyżeczki; Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka

Curry z kurczaka

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

marynata

Kmin rzymski mielony Prymat	1 łyżeczka
Kurkuma mielona Prymat	1 łyżeczka
chili Prymat	1/5 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
jogurt naturalny	1/2 szklanki
sok z cytryny	2 łyżki
pierś z kurczaka	150 g

sos curry

pomidory	1/2 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 szczypta
cukier	1 szczypta
Imbir mielony Prymat	1/2 łyżeczki
ząbek czosnku	1 szt
cebula	1 szt
kardamon	8 ziarenek
Gorczyca biała cała Prymat	1/2 łyżeczki
Kolendra cała Prymat	1/2 łyżeczki
Goździki całe Prymat	6 szt
masło klarowane	4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Curry z kurczaka

Kroki postępowania

Przygotować wszystkie składniki. Wymieszać składniki na marynatę.

Dodać pokrojony w kostkę kurczak. Wymieszać , odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.

Rozgrzać patelnie z masłem klarowanym ,dodać ,kolendrę, kardamon, goździki .Cebulę obrać ,pokroić w piórka i zeszklić ,dodać imbir i czosnek przeciśnięty przez praskę .