Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe talarki
Kroki postępowania
1
Cukinię obieramy ze skórki ,kroimy w 2-3 centymetrowe krążki , wydrążamy środek z nasionkami krojąc po ukosie ,posypujemy przyprawą do warzyw( na grilla) i obficie skrapiamy olejem.
2
Do mięsa mielonego dodajemy pół bułki wcześniej namoczonej i odciśniętej, jajko i połówkę cebulki pokrojonej w kostkę i zeszklonej na łyżce oleju.
3
Połówkę średniej wielkości papryki kroimy w drobną kostkę.
4
Paprykę dodajemy do mięsa, trochę soli i pieprzu i dokładnie wyrabiamy.
5
Talarki układamy na blaszce i napełniamy je farszem mięsnym i posypujemy startym żółtym serem.
