Cukiniowe racuchy z serem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    40 dag
  • jaja

    2
  • ząbki czosnku

    2
  • mąka

    4 łyżki
  • proszek do pieczenia

    0,5 łyżeczki
  • sól

  • olej do smażenia

  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • ser żółty

    10 (tarty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cukiniowe racuchy z serem foto
Cukinię ścieramy myjemy i razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i odstawiamy na 10 min. Gdy puści sok - odciskamy. Czosnek obieramy, drobno siekamy, dodajemy do cukinii. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, natkę pietruszki, ser i wbijamy 2 jajka. Mieszamy na jednolitą masę. Doprawiamy solą.
Krok 2 - Cukiniowe racuchy z serem foto
Na patelni rozgrzewamy olej i nabieramy łyżką porcje masy cukiniowo - serowej. Smażymy na złoto.
Krok 3 - Cukiniowe racuchy z serem foto
Gotowe racuszki odsączamy i serwujemy samodzielnie lub z dodatkiem twarożku lub keczupu.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
goofy9 29.11.2013 21:52
smacznie wyglądają, robię je często w sezonie
Anna133 26.10.2013 08:26
jeszcze takich nie robiłam ,ale na pewno smaczne
Ania84 23.10.2013 08:21
czosnek świetnie podkreślił smak całości
miroslawa 20.10.2013 06:42
fantastyczne wyszły, zabieram do ulubionych
Izabela77 19.10.2013 18:40
pyszne racuchy
sanielcia 19.10.2013 18:37
super przepis
Ela_K 19.10.2013 18:31
ładnie się prezentują
Ola1984 19.10.2013 17:35
Bardzo lubię placki z cukinii, idealne na obiad :)
Ania84 19.10.2013 14:20
Uwielbiam je, są świetne na obiad jak i na ciepłą kolację!
aisza1 19.10.2013 14:14
smaczne takie racuchy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat