Cukiniowe placuszki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1
  • ziemniaków

    5
  • bułki tartej

    1 łżka
  • jajko

    1
  • mąki

    2 łyżki
  • sól

  • świezo zmielony pieprz

  • olej do smażenia

  • cebuli

    1/2
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Cukiniowe placuszki foto
Ziemniaki obieramy i myjemy, podobnie robimy z cukinią dodatkowo usuwając z niej miąższ.
Krok 2 - Cukiniowe placuszki foto
Cukinię zcieramy na tarce o grubych oczkach.Dodajemy małą łyżeczkę soli, mieszamy i odstawiamy na sitku do odciśnięcia nadmiaru soków na ok. 20-25 minut.
Krok 3 - Cukiniowe placuszki foto
Ziemniaki również trzemy na tarce o grubych oczkach.
Krok 4 - Cukiniowe placuszki foto
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy cebulkę, bułkę tartą i mąkę.
Krok 5 - Cukiniowe placuszki foto
Łączymy z odciśniętą cukinią i ziemniakami. Dokładnie mieszamy.
Krok 6 - Cukiniowe placuszki foto
Na patelni rozgrzewamy olej i dużą łyżką nakładamy porcje ciasta tworząc zgrabne placuszki. Smażymy na złoty kolor po kilka minut z obydwu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Najlepiej smakują z dipem czosnkowym. Ja w tym przypadku wypróbowałam sos ze świeżych grzybów, okazało się to sukcesem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
migotka28 28.09.2013 22:58
jak z cukinią to już je lubię
Iwusia 11.09.2013 20:51
lubię takie placuszki
Renata22 11.09.2013 17:01
fajne to połączenie cukinii z ziemniakami;)takie placuszki-palce lizać!
Grazyna0211 09.09.2013 15:06
pyszne są placuszki z cukinii bardzo lubię
Papryczka 21.08.2013 17:57
smaczne są takie
Róża1 18.08.2013 23:17
też takie lubię i robię:-)
SylwiaMagdaSabin 17.08.2013 14:17
smaczne placuszki
gosia561 17.08.2013 14:08
zaraz je zrobię
sanielcia 17.08.2013 14:04
Bardzo je lubię
Kasia35 17.08.2013 09:29
bardziej mi smakują placki z dodatkiem cukinii niż same ziemniaczane

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat