Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukiniowe pancakes

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 2
mąka pszenna 3/4 szkl
cukier puder 2 łyżki
cukinia 1
masło 70 g
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
mleko 0,5 szkl
sól szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe pancakes

Kroki postępowania

1
Do miski wbijam jajka, dodaję sól i cukier puder, wlewam mleko i mieszam. Dosypuję mąkę i proszek do pieczenia i wyrabiam na gładką masę bez grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję bardziej gęstą niż ciasto naleśnikowe.
Krok 1 - Cukiniowe pancakes foto
2
Masło rozpuszczam w rondelku na małym ogniu, by nie zbrązowiało i lekko schłodzone wyrabiam rózgą z ciastem na jednolitą masę.
Krok 2 - Cukiniowe pancakes foto
3
Cukinię obieram ze skórki i trę na tarce o dużych otworach. Mieszam dokładnie z ciastem.
Krok 3 - Cukiniowe pancakes foto
4
Dużą łyżką nakładam ciasto na rozgrzaną patelnię (tłuszcz nie jest wymagany do smażenia, gdyż ciasto zawiera masło) i smażę niewielkie placuszki na złoty kolor z obu stron.
Krok 4 - Cukiniowe pancakes foto
5
Podaję na gorąco posypane cukrem pudrem. Tak przygotowane cukiniowe pancakes są doskonałe także na zimno.
Krok 5 - Cukiniowe pancakes foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wojt@s
Wojt@s 15.09.2013 20:51
muszę sam spróbować
sylwia / sytofala 31.08.2012 12:11
robiłam wczoraj na 2-gie danie , dzieci stwierdziły , że pyszne :) konsystencja wydawała mi się zbyt rzadka , ale oczywiście okazała się idealna :)
sylwia / sytofala 25.08.2012 19:56
już wiem jak wykorzystam moja cukinie . Dziękuję
Rafał10 25.08.2012 19:33
Mniam :) Uwielbiam
Justyna28 25.08.2012 17:58
rewelacyjnie podane:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak