Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe lody
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać, usunąć jej pestki. Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
2
Przełożyć ją do garnka, dodać cukier. Gotować tak długo, aż cukinia zmięknie (trwa to kilka minut).
3
Cukinię zdjąć z ognia, dodać do niej sok wyciśnięty z całej cytryny, wsypać galaretkę. Dokładnie wymieszać, żeby galaretka się rozpuściła.
4
Masę z cukinii zmiksować blenderem.
5
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder.
6
Do śmietany dodać mus z cukinii i dokładnie wymieszać.
7
Masę przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej). Ubijać ok. 20 minut.
8
Masę lodową dodatkowo zmrozić w zamrażalniku.
9
Gotowe lody rozłożyć do pucharków. Można polać dowolnym sosem.
