Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia z czosnkiem, czyli krem jakich niewiele... :)
Kroki postępowania
1
Z gołębia, lubczyku i kilku gałązek zielonej pietruszki przygotować wywar.
2
Na patelni podgrzać oliwę, dodać obrany i pokrojony czosnek oraz wypestkowaną i pokrojoną cukinię. Smażyć przez kilka minut.
3
Do gotującego się wywaru dodać pokrojone w plastry marchewkę i pietruszkę, gotować do miękkości.
4
Następnie do garnka dodać serek śmietankowy i usmażone jarzyny. Mięso z gołąbka obrać i także dodać do całości.
5
Dodać przyprawy i całość dokładnie zmiksować na gładki krem, po czym zagotować.
6
Podawać z dużą ilością pokrojonej natki pietruszki i np. makaronem nitki.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
