Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukinia w pomidorach na zimę

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 1 kg
pomidory 1 kg
papryka 6 szt/kolorowa
cebula biała 2 szt
olej rzepakowy 1/2 szklanki
natka pietruszki 1 pęczek
sól i pieprz do smaku
cukier do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia w pomidorach na zimę

Wykonanie:
Pomidory sparzyć, polać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić oddzielnie razem z cebulą. Paprykę oczyścić z nasion również pokroić i zeszklić na oleju razem z cebulą. Dodać pomidory razem z powstałym sokiem, przyprawić do smaku i wymieszać. Cukinię obrać, pokroić w słupki, wrzucić do warzyw, zgotować przez 1 minutę. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować około 25 minut, podawać do mięs lub do ryb.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1984 19.07.2017 13:29
Uwielbiam domowe przetwory :) U mnie także cukinia króluje ;)
Róża1 19.07.2017 00:10
jeszcze nie robiłam w takiej wersji :-) . bardzo ciekawy pomysł !!!!!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak