Przepis i sposób przygotowania na: cukinia w panierce
Kroki postępowania
1
Świeżą cukinię dokładnie myjemy. Kroimy w cienkie plastry.
2
Plastry cukinii przyprawiamy Kucharkiem.
3
Jajko rozbijamy, mieszamy aby połączyć żółtko z białkiem. Plastry cukinii z obu stron zanurzamy w jajku.
4
Mieszamy mąkę z bułką tartą, w takiej samej proporcji oba składniki. Plastry cukinii, które wcześniej zanurzyliśmy w jajku, teraz z obu stron obtaczamy w mieszance bułki tartej i mąki.
5
Rozgrzewamy na patelni olej. Smażymy na tym plastry cukinii z obu stron.
6
Gdy zasmażymy już plastry cukinii to odkładamy je do miseczki wyścielonej ręcznikiem kuchennym aby tłuszcz wsiąknął w ręcznik. Tak przygotowaną cukinię podajemy jako dodatek do obiadu.
