Cukinia nadziewana mięsem mielonym i ryżem

Cukinia nadziewana mięsem mielonym i ryżem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • niezbyt duże cukinie

    3-4 szt
  • dowlne mięso mielone

    1/2 kg
  • cebula biała

    1 duża szt
  • czosnek

    2-3 ząbki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • olej do smażenia

    3 łyżki
  • ryż

    3 (ugotowany)
  • papryka ostra mielona

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na pół, usuwamy miękki miąższ i kroimy go w kostkę (ten bardziej twardy odrzucamy).

Cebulę kroimy w kostkę i zrumieniamy razem z posiekanym czosnkiem na oleju. Dodajemy surowe mięso mielone i dusimy około 5 minut, a następnie pokrojony miąższ z cukinii. Doprawiamy wszystko przyprawami i dusimy tak długo, aż odparuje nadmiar soku z cukinii.

Następnie dodajemy ugotowany na sypko ryż (równie smacznie jest z kaszą jęczmienną) i wszystko dokładnie mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy i tak przygotowanym farszem napełniamy cukinie.

Układamy je na blaszce, przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy w piekarniku od 30 do 40 minut w 170°C. Folię należy zdjąć na 10 minut przed końcem pieczenia, żeby nieco się zrumieniły.

Podawać na ciepło.

SMACZNEGO :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

mariuszek8

27.06.2015 10:33
takiej cukinii jeszcze nie jadłem

ppaulina

17.12.2014 21:57
pyszna cukinka

mariel78

09.12.2013 23:37
bardzo smaczne

Pani Domu

08.11.2013 17:58
pysznie wygląda

adelajda

03.11.2013 18:47
lubię taką cukinię :)

gacopierz23

27.10.2013 21:49
smaczna propozycja

kuklik

27.10.2013 20:21
dla mnie pycha

Ania67

29.09.2013 09:33
zdecydowanie moje smaki

m1monika

26.09.2013 09:16
uwielbiam :-)

Wacław

11.09.2013 15:05
smaczna propozycja na kolację :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat