Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukinia faszerowana salsą pomidorową

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia 1 sztuka
cebula czerwona 0,5 średniej
czosnek 2 ząbki
papryka czerwona 1/4 sztuki
pieczarki 4 sztuki
szczypiorek 1 łyżka
przecier pomidorowy 2 łyżki
GORGONZOLA
oliwa 1 łyżka
Pieprz czarny Prymat w młynku
Bazylia suszona Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana salsą pomidorową

Kroki postępowania

1
Cukinię przeciąć na 5 kawałków. Wydłubać delikatnie łyżeczką środek tak by każdy kawałek miał dno. Cebulkę, czosnek, pieczarki, paprykę pokroić w drobną kostkę.
Krok 1 - Cukinia faszerowana salsą pomidorową foto
2
Na patelni na oliwie z oliwek podsmażyć najpierw czosnek z cebulką, później dodać paprykę, szczypiorek, wydłubany środek z cukinii i pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem, papryką ostrą, oregano, bazylią.
Podsmażać na średnim ogniu około 6 min. Dodać przecier, podsmażać jeszcze chwilkę i ściągnąć z ognia.
Krok 2 - Cukinia faszerowana salsą pomidorową foto
3
Cukinię wsadzić do miseczki i zalać wrzątkiem. Zostawić je w nim na około 10 min.
Krok 3 - Cukinia faszerowana salsą pomidorową foto
4
Wyjąć cukinię z wody, lekko przetrzeć papierem kuchennym położyć na blaszce do pieczenia. Nafaszerować salsą pomidorową, a na wierzchu położyć kawałek gorgonzoli.
Krok 4 - Cukinia faszerowana salsą pomidorową foto
5
Piec w 180 stopniach przez 10 min. Podawać z sosem np pomidorowym z sriracha, posypane świeżym szczypiorkiem.
Krok 5 - Cukinia faszerowana salsą pomidorową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 02.01.2014 12:08
bardzo ciekawy pomysł:-)
Monika-twin 26.10.2013 10:12
uwielbiam takie dania
Poison1988 12.03.2013 21:06
świetny pomysł i pięknie podane :)
arbuzowo 11.03.2013 22:08
bardzo fajny pomysł na przekąskę
adelajda 11.03.2013 17:02
jak dla mnie to super smaki
aneta2208 11.03.2013 11:03
bardzo ciekawy przepis :)
gosia56 11.03.2013 10:54
ciekawy przepis ale poczekam az urosną w ogródku to zrobię
cukiereczek 11.03.2013 10:20
bardzo fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak