Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

5.0
(53)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Cukinia faszerowana mięsem mielonym wieprzowo-wołowym to idealny pomysł na na obiad lub kolację. Dzięki dodatkowi oliwek oraz kaparów cukinia nabiera wyjątkowego smaku i aromatu, który łączy się w całość wraz z wyraźnymi przyprawami.

Składniki:

mięso mielone wołowo-wieprzowe
400 gramów
pomidor pelati
1 puszka
cukinia
2 sztuki
cebula
2 sztuki
czosnek
2 ząbki
kapary całe Smak
1 łyżka
Sklep Prymat
oliwki zielone
8 sztuk
Sklep Prymat
oliwki czarne
8 sztuk
Sklep Prymat
żółty ser
100 gramów
masło
1 łyżka
oliwa
3 łyżki

Do smaku:

Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
Sklep Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
Sklep Prymat
Kmin rzymski mielony Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jest lekko słodkawa w smaku i doskonale komponuje się z wieloma przyprawami. Faszerowana mięsem mielonym, oliwkami i kaparami nabiera nowego charakteru i stanowi sycące danie.

1. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie z masłem. Następnie dodaj mięso i smaż, aż zrobi się lekko brązowe. W trakcie smażenia dopraw do smaku przyprawą do mięsa mielonego i papryką słodką.

2. Oliwki i kapary posiekaj, dodaj do mięsa. Zalej pomidorami pelati. Dopraw do smaku kminem rzymskim i wymieszaj. Gotuj do miękkości mięsa i odparowania nadmiaru wody z sosu.

3. Cukinie przekrój wzdłuż i wydrąż środek za pomocą łyżki. Każdą łódeczkę nadziej farszem, posyp obficie startym serem.

4. Zapiecz ją przez 30–40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

Mięso mielone wołowo-wieprzowe możesz zamienić na mielone mięso z kurczaka lub indyka. Jednak wtedy cukinie będą bardziej suche, więc warto dodać trochę więcej pomidorów.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak