Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

CUKINIA FASZEROWANA KUSKUSEM, MIĘSEM I LAWENDĄ

5.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia
4 sztuki
cebula
1 sztuka
mięso mielone
400 gram
Sklep Prymat
kuskus
200 gram
ser żółty
150 gram
koncentrat pomidorowy
1 łyzka
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżka
lawenda
0,5 łyżeczki
sól i pieprz
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
szczypta
czosnek ząbki
3 ząbki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: CUKINIA FASZEROWANA KUSKUSEM, MIĘSEM I LAWENDĄ

Kroki postępowania

1
1/ Cukinię umyć, przeciąć na pół wzdłuż i łyżeczką wydrążyć środki (które dodajemy do farszu) wydrążoną cukinię oprószyć solą i odstawić by puściła nadmiar soku. Sok później z każdej sztuki zlać. Kuskus przygotować wg. przepisu na opakowaniu.
Krok 1 - CUKINIA FASZEROWANA KUSKUSEM, MIĘSEM I LAWENDĄ  foto
2
2/ Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie oleju,dodać wydrążone środki cukinii i smażyć do odparowania soków, następnie dodać mięso, czosnek posiekany lub przeciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie, chili, sól i pieprz. Smażyć tak długo aż wszystkie soki i woda odparują. Pod koniec smażenia dodać posiekane świeże zioła, lawendę i koncentrat pomidorowy. Kuskus wymieszać z mięsem, solidnie doprawić solą, pieprzem. Gotowy farsz nakładać w łódki cukinii. Skropić olejem.
Krok 2 - CUKINIA FASZEROWANA KUSKUSEM, MIĘSEM I LAWENDĄ  foto
3
3/ Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok 15-20 min. Ser zetrzeć na tartce, posypać zapieczoną cukinię i piec jeszcze 5 min aż ser się zapiecze.
Krok 3 - CUKINIA FASZEROWANA KUSKUSEM, MIĘSEM I LAWENDĄ  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

erym 24.03.2015 15:52
ta lawenda dodaje szalenstwa :)
Wiktoria29 24.03.2015 15:41
piękne danie
Natalia40 24.03.2015 15:36
świetna propozycja
Ania321 24.03.2015 15:24
Wygląda bardzo smacznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak