Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

cukinia faszerowana indykiem i kuskusem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone z indyka 500 g
kuskus 200 g
cebula 1 szt
pomidory krojone w puszce 1 szt
pieczarki 15 dkg
sól do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
pieprz do smaku
czosnek do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
mozarella 5-10 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: cukinia faszerowana indykiem i kuskusem

Kroki postępowania

1
na patelni podsmaż pokrojone drobno pieczarki, dopraw solą i pieprzem
zalej kuskus gorącą wodą z odrobiną kucharka
wydrąż środki cukinii, nie wyrzucaj gniazd nasiennych
Krok 1 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
2
cebulę pokrój w grube piórka
gniazda z cukinii w kostkę
Krok 2 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
3
dorzuć pieczarki do kuskusu, dodaj surowe mielone mięso
dopraw czosnkiem, solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką
wymieszaj masę bardzo dokładnie
Krok 3 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
4
faszeruj cukinię i układaj w naczyniu żaroodpornym
dookoła ułóż pozostałą cukinię i cebulkę
Krok 4 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
5
zalej pomidorami z puszki i dopraw tymi samymi przyprawami co farsz
Krok 5 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
6
piecz w 190-200 C ok 40-50 min
najpierw pod przykryciem (folia aluminiowa) potem odkryj
parę minut przed końcem posyp utartą mozzarellą
Krok 6 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto
7
podawaj polaną sosem i warzywami
Smacznego :)
Krok 7 - cukinia faszerowana indykiem i kuskusem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

InDaMiętekKitchen 25.01.2013 16:22
pycha, pycha, zdrowo i dietetycznie :)
kasienka23 23.01.2013 21:19
pycha!
InDaMiętekKitchen 23.01.2013 19:58
dziękuję i życzę smacznego :)
Rafał10 23.01.2013 19:15
baaardzo apetyczne :)
gosia56 23.01.2013 18:33
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak