Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomidory
1/2 kg -
mięso mielone
25 dag -
olej
-
ryż
1 torebka -
śmietana
3 łyżki -
cebula
2 sztuki -
cukinia
1 sztuka -
marchewka
1 sztuka -
kostka mięsna
1 sztuka -
czosnek
3 ząbki -
koperek
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
sól
-
pieprz
-
cukier
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Cukinia faszerowana
Kroki postępowania
Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w kostkę, a czosnek (2 ząbki) w drobną kosteczkę. Warzywa podsmaż na oleju, dodaj mięso i chwilę smaż razem. Dopraw solą, pieprzem, koperkiem i wymieszaj z ryżem.
Cukinię obierz, przekrój wzdłuż i wydrąż nasiona. Pomidory pokrój w kosteczkę, a ząbek czosnku drobniutko. Czosnek przesmaż na oleju, dodaj pomidory, kostkę mięsną, zioła, sól, pieprz, cukier i wodę. Duś razem około 10 minut. Sos dopraw śmietaną.
Wydrążoną cukinię posól, popieprz i napełnij farszem, umieść w naczyniu żaroodpornym, zalej sosem pomidorowym, piecz ok 50 minut.
Komentarze (3)