Cukier goździkowo-waniliowy

Do szczelnie zakręcanego słoika wsypać cukier, a między jego warstwy wrzucić goździki.
Laski wanilii przeciąć w poprzek na połowę, wetknąć je w cukier - powinny być całe nakryte.
Słoik zakręcić i pozostawić w ciemnym miejscu na kilka tygodni.

Słoik powinien mieć taką pojemność, jak objętość cukru, aby nie było w nim dużej ilości zbędnego powietrza.