Cukier aromatyzowany płatkami i pąkami dzikiej róży

Oczyszczone z białych końców płatki róży należy drobno posiekać. Tak przygotowane płatki łączymy z cukrem i dokładnie mieszamy. Rozsypujemy wszystko w płaskim naczyniu i pozostawiamy na kilka godzin w suche dość przewiewne miejsce do wysuszenia. Po tym czasie wsypujemy wszystko do słoiczka i szczelnie zamykamy. Na wierzch warto dodać kilka pąków róży, które będą zarówno dekorować nasz cukier, jak i to dodatkowo aromatyzować

Tak przygotowany cukier doskonale nadaje się do herbaty, mas, kremów i domowych wypieków.

Cukier ten różni się sposobem przygotowania i kolorem od tradycyjnie przygotowanego. Jest to wersja dla zabieganych i tych, którym zależy na zarówno na aromacie różanym, jak i normalnym kolorze cukru. Pod względem walorów smakowych i aromatycznych cukier przygotowany obiema metodami niewiele się różni. Jest on o tyle praktycznym rozwiązaniem, że po usunięciu suszonych kawałków płatków, niczym nie będzie się różnił od zwykłego cukru, z wyjątkiem pięknego różanego aromatu.