Cucumber sandwiches wg Buni

Z chleba tostowego odkroić skórkę . Posmarować obie kromki masłem i przeciąć każdą na 3 paski . Na dwa paski położyć po 3 zachodzące na siebie plasterki ogórka . Lekko posolić ( użyłam różowej soli himalajskiej bo ma w sobie zdrowe mikroelementy ale myślę , że bardziej w klimacie angielskim będzie warzona sól morska ) .

.Na plastry ogórka położyć następne 2 paski chleba - masłem do dołu tak by się przykleiły do ogórków . Posmarować chleb z wierzchu masłem .Ułożyć następne plasterki ogórka ( po 3 na pasek chleba ) .Znów lekko posolić . Przykryć ostatnimi paskami pieczywa - znów masłem do dołu . I to by było w zasadzie wszystko . Ja dodatkowo ,, pomazałam ,, masłem z wierzchu i posypałam koperkiem bo koper doskonale mi się komponuje smakowo z ogórkiem .
Doskonałe na upały .
Można robić w wersji- jednej warstwy np. wykrawać z pszennego pieczywa krążki , smarować masłem i na to kłaść plaster ogórka .
Podobno do popołudniowej herbatki u Królowej Elżbiety II można zawsze liczyć na te kanapeczki .

Klasyczna angielska kanapka z ogórkiem ma kilka wersji . Ale jak by jej nie podać jest zwyczajnie smaczna .Pomyślałam sobie , że jest akurat na letnie II śniadanko .