Przepis i sposób przygotowania na: Coquillette z kapustą i mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną kroimy w mniejsze kawałki i obgotowujemy przez 15 minut. Odcedzamy.
2
Cebule i czosnek obieramy i siekamy. W woku rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek z cebulą i podsmażamy.
3
Kiedy całość się zeszkli wrzucamy mięso mielone - przesmażamy do zarumienienia.
4
Do mięsa dodajemy kapustę, całość mieszamy przesmażając 5 minut.
5
Makaron coquillette gotujemy al dente w osolonej wodzie. Dodajemy ugotowany makaron do mięsa z kapustą.
6
Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
