Przepis i sposób przygotowania na: Coco au Miel z suszoną gruszką
Kroki postępowania
1
Sparzyć suszone kandyzowane gruszki, odsączyć, posiekać na kosteczkę.
2
W garnku zagotować mleko z miodem.
3
W misce wymieszać wiórki kokosowe, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wlać mleko i wymieszać.
4
Dobrze roztrzepać jajka i dodać do mieszanki mleka z wiórkami kokosowymi i dokładnie wymieszać.
5
Dodać posiekane gruszki i ponownie wymieszać. Masę rozlać do foremek często ją mieszając przed kolejnym wyłożeniem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 25-30 minut na złoty kolor. Ciasta wystarcza na ok. 23 szt. ciasteczek.
