Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mleko
620 ml -
miód
4 łyżeczki -
wiórki kokosowe
460 g -
cukier
250 g -
mąka pszenna
140 g -
proszek do pieczenia
4 łyżeczki -
jajko
4 szt -
gruszki suszone
8 szt
Przepis i sposób przygotowania Coco au Miel z suszoną gruszką
Kroki postępowania
Sparzyć suszone kandyzowane gruszki, odsączyć, posiekać na kosteczkę.
W garnku zagotować mleko z miodem.
W misce wymieszać wiórki kokosowe, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wlać mleko i wymieszać.
Dobrze roztrzepać jajka i dodać do mieszanki mleka z wiórkami kokosowymi i dokładnie wymieszać.
Dodać posiekane gruszki i ponownie wymieszać. Masę rozlać do foremek często ją mieszając przed kolejnym wyłożeniem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 25-30 minut na złoty kolor. Ciasta wystarcza na ok. 23 szt. ciasteczek.
Miód można zastąpić syropem z agawy.
Komentarze (2)