Przepis i sposób przygotowania na: Co zrobić z nadmiarem łososia, czyli faszerowane drożdżówki :)
Kroki postępowania
1
Na rozgrzana oliwę wrzucić umytą i podartą rukolę. Podgrzewać kilka minut.
2
Następnie dodać kawałki łososia i grzać kolejne 2 minuty.
3
Na koniec wyłączyć, dodać biały serek, pieprz i wymieszać.
4
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie.
5
Do dużej miski przesypać mąkę, dodać roztarte drożdże, olej i sól, połączyć.
6
Do grudkowatego ciasta wlać wrzątek i szybko wyrobić ciasto, które od razu jest gotowe do dalszej pracy.
7
Ciasto podzielić np. na 4-5 części. Każdą rozwałkować na cienki prostokąt, na środek którego nałożyć nadzienie.
8
Ciasto bez farszu dookoła ponacinać nożem.
9
Złożyć w taki sposób, by zagięcia były albo w środku, albo pod spodem. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem, posmarować rozbełtanym jajem.
10
Wkładać do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec do zrumienienia.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
