Przepis i sposób przygotowania na: Co na Święta: śledź w śmietanie wg Piotra Ogińskiego
Umytego pora blanszujemy na wrzątku przez 3-4 minuty.
W tym czasie majonez łączymy ze śmietaną, chrzanem, czosnkiem oraz cytryną.
Do przeźroczystego naczynia wsypujemy ogórki, koperek oraz cebulę, doprawiamy pieprzem, solą i dokładnie mieszamy.
Na sałatce kładziemy śledzie, które posypujemy majerankiem oraz zieloną cebulką.
Następną warstwę układamy z jabłek, na których rozsmarowujemy sos.
Następnie układamy ostudzonego pora, a całość posypujemy prażonym słonecznikiem.
A jeśli lubicie ryby, na pewno zainteresuje Was przepis na rybę po grecku.
