Przepis i sposób przygotowania na: Ciemne ciasto borówkowo - gruszkowe z kardamonem.
Kroki postępowania
1
Do miski wbić 3 całe jajka, dodać cukier trzcinowy, zmiksować.
2
Dosypać mąkę krupczatkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dalej miksować.
3
Wsypać kakao i kardamon.
4
Wlać olej z pestek winogron i dokładnie zmiksować na jednolitą masę.
5
Wsypać mąkę migdałową, ponownie zmiksować.
6
Obrać gruszki ( najlepiej żeby były twarde ), pokroić je w dość dużą kostkę, dać do ciasta. Wymieszać łyżką drewnianą.
10
Przełożyć do średniej tortownicy. Na wierzch ciasta poukładać borówki amerykańskie. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 50 minut do tzw. "suchego patyczka".
11
Smacznego !
