Przepis i sposób przygotowania na: Cieciorkowe leczo z kaszą kuskus
Kroki postępowania
1
Myjemy warzywa. Na początku należy pokroić cukinie i oprószyć solą- by się spociła. W tym czasie kroimy warzywa w kostkę.
Cebulkę zeszklić na oliwie. Opłukać cukinię i również pokroić w kosteczkę. Warzywa dodać do cebuli, dodać czosnek i odrobinę wody, dusić na małym ogniu ok 10 min.
Po tym czasie dodać cieciorkę a po chwili krojone pomidory. Przyprawić solą, przyprawą latynoską oraz kolendra, kminkiem i papryczką chilli. Dusić jeszcze 10 min.
Cebulkę zeszklić na oliwie. Opłukać cukinię i również pokroić w kosteczkę. Warzywa dodać do cebuli, dodać czosnek i odrobinę wody, dusić na małym ogniu ok 10 min.
Po tym czasie dodać cieciorkę a po chwili krojone pomidory. Przyprawić solą, przyprawą latynoską oraz kolendra, kminkiem i papryczką chilli. Dusić jeszcze 10 min.
2
Kaszę kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Ja dodatkowo dodaję garść liści mięty.
3
Po tym czasie dodać cieciorkę a po chwili krojone pomidory. Przyprawić solą, przyprawą latynoską oraz kolendra, kminkiem i papryczką chilli. Dusić jeszcze 10 min.
Podawać na kaszy kuskus. mmmmmmmmmm :D
Podawać na kaszy kuskus. mmmmmmmmmm :D
