Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Cieciorka ze szpinakiem

5.0
(27)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przepis na ciecierzycę ze szpinakiem - orientalne, pożywne danie. Świetnie smakuje z ryżem lub kaszą. 

Składniki:

ugotowana ciecierzyca
150 gramów
zalewa z cieciorki
2 łyżeczki
szpinak
100 gramów
cebula czerwona
1 sztuka
czosnek
2 ząbki
imbir starty
1 łyżeczka
Kmin rzymski mielony Prymat
1,5 łyżeczki
Sklep Prymat
Kurkuma mielona Prymat
0,25 łyżeczki
Sklep Prymat
Przyprawa curry orientalna Prymat
0,5 łyżeczki
Sklep Prymat
chili Prymat
1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sklep Prymat
koncentrat pomidorowy
1,5 łyżeczki
jogurt naturalny
180 gramów

Porada

Jogurt naturalny możesz zastąpić mlekiem kokosowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Cieciorka ze szpinakiem

O smaku tego dania decydują przyprawy, czosnek i świeżo tarty imbir. Ugotowana ciecierzyca połączona jest z zeszkloną cebulką, szpinakiem i jogurtem naturalnym, który tworzy pyszny sos. Jeśli chcesz aby danie było jeszcze bardziej kremowe - użyj mleka kokosowego.

Kroki postępowania

1
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na patelni.
Krok 1 - Cieciorka ze szpinakiem foto
2

Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i smażymy chwilkę razem. Kolejno dodajemy kmin, curry, kurkumę, chili i mieszając smażymy około 1 minuty.

Krok 2 - Cieciorka ze szpinakiem foto
3
Następnie dodajemy szpinak i smażymy wszystko razem do momentu aż liście szpinaku będą miękkie.
Krok 3 - Cieciorka ze szpinakiem foto
4

Gdy to nastąpi dodajemy cieciorkę, koncentrat pomidorowy i odrobinę zalewy. Całość delikatnie mieszamy i smażymy jeszcze około 1 minuty.

Krok 4 - Cieciorka ze szpinakiem foto
5
Patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy jogurt naturalny. Całość mieszamy i doprawiamy ewentualnie do smaku solą.
Krok 5 - Cieciorka ze szpinakiem foto
6
Życzę smacznego ;)
Krok 6 - Cieciorka ze szpinakiem foto

Mieszanka curry idealnie pasuje do dań z ciecierzycy. Najbardziej znane dania z ciecierzycy to hummus i falafel.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gracer 14.02.2013 19:31
Super
babajaga1969 14.02.2013 17:45
musi być pyszne :)
Konczi 14.02.2013 16:54
pycha byc musiało :)
Magda24 14.02.2013 16:14
dobra
IwonaDD 14.02.2013 15:53
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak