Przepis i sposób przygotowania na: Cieciorka ze szpinakiem
O smaku tego dania decydują przyprawy, czosnek i świeżo tarty imbir. Ugotowana ciecierzyca połączona jest z zeszkloną cebulką, szpinakiem i jogurtem naturalnym, który tworzy pyszny sos. Jeśli chcesz aby danie było jeszcze bardziej kremowe - użyj mleka kokosowego.
Kroki postępowania
Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i smażymy chwilkę razem. Kolejno dodajemy kmin, curry, kurkumę, chili i mieszając smażymy około 1 minuty.
Gdy to nastąpi dodajemy cieciorkę, koncentrat pomidorowy i odrobinę zalewy. Całość delikatnie mieszamy i smażymy jeszcze około 1 minuty.