Przepis i sposób przygotowania na: Cieciorka po bretońsku
Kroki postępowania
1
Opółkaną ciecierzycą zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 12 h
2
Po 12 h gotujemy ja ok 1,5h w tej samej wodzie.
3
Kiełbasę kroimy na pół plasterki , na taj samej patelni smażymy posiekaną cebulę i dodajmy pokrojony boczek.
4
Kiełbasę i boczek dodajemy do miękkiej cieciorki
5
Na patelni na której smażyliśmy kiełbasę i boczek smażymy koncentrat podlany 4 łyżkami wody dodajemy cukier i smażymy ok 4 minuty
6
Tak przygotowany koncentraty dodajemy do garnka i mieszamy.
7
Gotujemy jeszcze chwile i doprawiamy do smaku.
