Przepis i sposób przygotowania na: Ciecierzyca po chińksu
Kroki postępowania
1
*przyprawa chińska- 2 łyżeczki
Ciecierzycę zalewam wodą i odstawiam na noc.
Gotuję ciecierzycę przez 1,5 godziny.
Ciecierzycę zalewam wodą i odstawiam na noc.
Gotuję ciecierzycę przez 1,5 godziny.
2
Marchew oraz seler ścieram na tarce, cebulę, grzyby mun i pieczarki kroję w kostkę, wszystko podsmażam w woku.
Dodaję sos sojowy, przyprawę chińską, przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszam, smażę 10 minut.
Dodaję ugotowaną ciecierzycę, mieszam. Zaczynam gotować makaron do woka (3 minuty od momentu wrzenia).
Do patelni dodaję sos słodko-kwaśny. Stopniowo szklankę wody i jeszcze chwilę gotuję aż mam sos.
Nakładam makaron i mieszam.
Dodaję sos sojowy, przyprawę chińską, przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszam, smażę 10 minut.
Dodaję ugotowaną ciecierzycę, mieszam. Zaczynam gotować makaron do woka (3 minuty od momentu wrzenia).
Do patelni dodaję sos słodko-kwaśny. Stopniowo szklankę wody i jeszcze chwilę gotuję aż mam sos.
Nakładam makaron i mieszam.
3
Nakładam na talerz, posypuję pokrojonym w kostkę awokado, sezamem i kiełkami.
