Name: Ciasto ze słonecznikiem
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 łyżka; cukier 1 szklanka; jajko 5; cukier puder 2 łyżki; mleko 5 łyżek; mąka pszenna 1 szklanka; proszek do pieczenia 2 łyżeczki; margaryna 100 g; kakao 2 łyżki; cukier waniliowy 1 opakowanie 16 g; śmietana 30% 500 ml; budyń śmietankowy; śnieżka; pestki słonecznika 200 g; masa krówkowa 1 puszka; śmietan fix 2 szt

Ciasto ze słonecznikiem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko	5
cukier	1 szklanka
mąka pszenna	1 szklanka
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
kakao	2 łyżki
budyń śmietankowy

Krem

śmietana 30%	500 ml
cukier puder	2 łyżki
śnieżka
śmietan fix	2 szt

Masa słonecznikowa

margaryna	100 g
cukier	1 łyżka
cukier waniliowy	1 opakowanie 16 g
mleko	5 łyżek
pestki słonecznika	200 g

dodatkowo

masa krówkowa

1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ze słonecznikiem

Kroki postępowania

Białka ubić na sztywno,dodać cukier,i dodawać po 1 żółtku.Ubić.Następnie wszystkie składniki suche ,przesiać i wymieszać łyżką.Wyłożyć masę na blachę wyłożoną papierem i wysmarowaną masłem.Biszkopt piec w 180 stopniach ok 20,30 min.

Po upieczeniu biszkopt przekroić na pół.Spód przełożyć zpowrotem do bachy.Przygotować krem.W tym czasie biszkopt ostygnie.Śmietanę ubić,dodać cukier,śnieżkę i na koniec śmietan fixy.

Tak przygotowany krem wyłożc na biszkopt i przykryć górną częścią biszkoptu.Lekko dociśąć.

Na wierzch wyłożyć masę krówką.Trzeba ją trzymać w ciepłej wodzie aby była miekka i dobrze się rozsmarowała na biszkopcie.

W rondlu rozpuszczamy margarynę,dodajemy cukry,mleko i słonecznik.

Gotujemy tak długo aż słonecznik zacznie się smażyć i karmelizować.Caly czas mieszamy.Gdy słonecznik zacznie robić się brązowy,uważamy aby się nie przypalił.