Ciasto z winem

1. Wino, margarynę, cukier i kakao rozpuścić razem w rondelku (nie zagotować). Odstawić do wystudzenia.

2. Po ostygnięciu dodać 3 żółtka, proszek do pieczenia i mąkę. Wymiksować na jednolitą masę.

3. W osobnym naczyniu ubić pianę z białek, połączyć ją z masą i delikatnie wymieszać.

4. Ciasto przełożyć do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą tortownicy, wstawić do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika i piec około 30 minut.

5. Upieczone i wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Rada: Ciasto można polać polewą np. czekoladową.