Ciasto z truflami i bitą śmietaną

Jajka z cukrem ubij na puszystą masę. Mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia wymieszaj, przesiej do masy jajecznej - delikatnie wymieszaj. Formę (25x30) wyłóż papierem i wypełnij ciastem.
Piec 35min. w temperaturze 175*C.
Upieczony biszkopt nasącz kawą wymieszaną z rumem. Żelatynę namocz w 4łyżkach wody a następnie rozpuść podgrzewając. Trufle pokrój na kawałki. Śmietanę ubij, dodaj żelatynę, pokrojone trufle i 2 łyżki posypki czekoladowej. Śmietanę wyłóż na nasączony biszkopt.
Na ciasto daj czekoladowe serduszka i posypkę.
Ciasto kroimy tak aby na każdym kawałku znajdowało się serduszko.
Smacznego.