Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z owocami i kokosowo-malinową pianką
Kroki postępowania
1
Owoce obrać, umyć i osuszyć.
Składniki na ciasto zagnieść .
Podzielić je na dwie części w proporcjach 2/3 i 1/3.
Mniejszą część owinąć w folię i wstawić do zamrażalnika.
Składniki na ciasto zagnieść .
Podzielić je na dwie części w proporcjach 2/3 i 1/3.
Mniejszą część owinąć w folię i wstawić do zamrażalnika.
2
Większą częścią ciasta wyłożyć dno blaszki pokrytej papierem do pieczenia.
Blaszkę umieścić lodówce na ok.20-30 minut.
Schłodzone ciasto posypać pokruszonymi ciastkami i wyłożyć owocami /porzeczki i jagody /.
3
Białka ubić na sztywno dodając stopniowo cukier.
Gotową pianę podzielić na połowę.
Jedną część wymieszać delikatnie z kokosem, a drugą z kisielem.
Wyłożyć kupkami na warstwie owoców.
Pozostałe owoce / maliny/ ułożyć na pianie.
Gotową pianę podzielić na połowę.
Jedną część wymieszać delikatnie z kokosem, a drugą z kisielem.
Wyłożyć kupkami na warstwie owoców.
Pozostałe owoce / maliny/ ułożyć na pianie.
4
Wierzch pokryć równomiernie ciastem z zamrażalnika , ścierając je na tarce o grubych oczkach.
Posypać słonecznikiem.
Posypać słonecznikiem.
5
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 st.C i piec ok.50-60 min.
Wierzch ciasta powinien się ładnie przyrumienić.
Wierzch ciasta powinien się ładnie przyrumienić.
